새우와 튀긴 쌀

1 서빙


껍질을 제거하고 새우를 씻고 대략 자릅니다. 얼룩이 생기면 건조하십시오. 계란을 치고 따로 보관하십시오. 봄 양파를 고리로 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 냄비 나 프라이팬에 식물성 기름 1 큰술을 데우고 양파를 볶습니다. 새우를 넣고 0. 5 티스푼의 소금을 넣고 3 분 동안 고열로 볶습니다. 그런 다음 구타 계란을 붓고 빨리 저어줍니다. 계란이 완전히 경화 될 때까지 팬에서 계란 새우 혼합물을 제거하고 접시에 넣고 따뜻하게 유지하십시오. 냄비를 씻고 닦거나 말리십시오. 팬을 흔들기 전에 1 큰술의 식물성 기름을 가열하여 기름이 바닥에 골고루 분포되도록합니다. 차가운 삶은 쌀을 냄비에 넣고 큰 열로 볶아 가장자리에서 중앙으로 방해합니다. 3 분 후, 달걀 새우 혼합물을 배치하고 숟가락 가장자리로 빠르게 무화과에 넣습니다. 뜨거운 봉사.