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견과류와 가지를 곁들인 호박 스튜

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 야채

호박은이 야채 스튜에서 가지와 토마토와 성공적으로 결합되며 견과류는 접시에 독창성을 부여합니다. 가지 호박 스튜에는 매운 채소가 많이 제공됩니다.

호박-400g, 가지-400g, 양파-400g, 매운 채소-200g, 토마토-200g, 호두-2 pcs., 맛에 레몬 주스 또는 맛에 드라이 화이트 와인, 맛에 향신료, 식물성 기름

가지 호박 스튜를 만드는 방법: 호박 펄프와 가지에서 자른 큐브, 잘게 썬 양파, 갈기 견과류. 모든 야채를 꺼내고, 컷 토마토를 맨 끝에 놓고, 레몬 주스 나 와인으로 산성화하고, 향신료, 견과류 부스러기를 넣어 맛보십시오. 가지가 든 호박 스튜가 제공되며 서빙 플레이트에 슬라이드가 놓여 있습니다. 근처에는 매운 녹색 슬라이드가 놓여 있습니다.