밤색을 가진 시금치 퓨레

3 인분


소금에 절인 끓는 물로
1. 5kg의 시금치와 200g의 밤색을 요리하고 긴장을 풀고 닦으십시오. 갈색 6 티스푼의 밀가루를 기름에 넣고 시금치 한 잔과 밤색 달인으로 끓이고 시금치와 밤색과 결합합니다. 크림 한 잔을 넣고 노른자 2 개, 버터 100g, 소금, 설탕으로 풀어주십시오. 끓지 않고 따뜻하게하십시오.