그리스어 토마토

4 인분


토마토를 반으로 자르고 깊은 프라이팬에 자르고 마늘, 소금, 후추로 조밀하게 채우십시오. 손가락 두께 층으로 팬에 오일을 붓고 불에 태우고 뚜껑으로 닫습니다. 기름이 끓으면 열을 줄이고 뚜껑을 제거하고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 토마토는 전체를 유지해야합니다 식히고 샐러드 그릇에 넣고 기름을 부어 파슬리 채소 장식으로 장식하십시오.