침에 토마토

4 인분


다육질의 토마토 (계란 크기) 를 선택하십시오. 찬물로 씻고 3-4 조각의 침에 끈으로 묶습니다. 케밥처럼 석탄을 볶습니다. 서빙 할 때 기성품 토마토를 뜨거운 소금물에 적시거나 침에서 제거하고 접시, 소금을 바르고 고추와 잘게 썬 양파를 뿌립니다.