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말린 과일을 곁들인 필라프

1 서빙


따뜻한 물에서 말린 과일을 껍질을 벗기십시오. 유리가 물이되도록 화면을 다시 굴립니다. 부서지기 쉬운 쌀을 끓이고 버터 또는 녹은 버터로 양념하십시오. 버터에 말린 과일을 볶습니다. 로스팅이 끝나면 뜨거운 물과 설탕을 넣으십시오. 닫힌 지붕 아래에서 10-15 분 동안 끓입니다. 설탕은 꿀로 교체 할 수 있으며 필라프는 더 향기로울 것입니다.

버터-170g, 쌀-400g, 설탕-100g 또는 꿀-100g, 자두-50g, 건포도-50g, 말린 살구-100g