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야채로 채워진 파프리카

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 야채

4 인분

뜨거운 요리 역할을하는 일반적인 박제 고추 외에도 소금에 절인 고추를 준비 할 수 있습니다. 야채는 신선한 달콤한 고추로 채워져 소금물로 숙성되어 훌륭한 야채 간식을 만듭니다.

달콤한 고추-4 pcs., 마늘-2 정향, 흰 양배추-4 잎, 당근-2 pcs., 양파-2 pcs., 식물성 기름-3 큰술. 숟가락, 얼마나 많은 소금이 들어가고 채소가 맛을 낸다

이런 식으로 야채로 채워진 고추를 준비하려면 먼저 고추를 씻고 꽃자루에서 원형 절개를하고 씨앗과 함께 꺼내야합니다. 준비된 후추에 끓는 물을 뿌리고 야채 말하다가 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 마늘 쐐기를 넣고 소금물을 붓고 3-5 일 동안 볶습니다. 서빙하기 전에 분쇄 된 채소로 채워진 야채로 채워진 완성 된 파프리카를 뿌리고 식물성 기름을 테이블 위에 붓습니다. * 야채 말하다 요리. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 식물성 기름으로 가볍게 볶습니다. 튀긴 야채에 소금으로 갈은 양배추를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞습니다. * 소금물을 준비하십시오. 1 리터의 삶은 물에 50g의 소금을 녹입니다.