챔피언과 야채 리조또

4 인분


올리브 오일에 잘게 썬 양파를 넣고 얇게 썬 당근과 버섯, 잘게 썬 마늘을 넣고 조금 넣고 쌀을 넣으십시오. 투명 할 때까지 쌀을 볶고 와인, 소금, 후추에 붓습니다. 액체를 흡수 할 때 저어 주고, 식물성 스톡에 붓고, 끓이고, 저어주고, 약간의 스톡을 첨가하십시오. 10 분 후 잘게 썬 봄 양파와 완두콩을 넣고 10 분 더 끓입니다. 서빙하기 전에 리조또 위에 파슬리 그린을 뿌립니다.