우유 소스에 삶은 야채

1 서빙


우유 소스에서는 감자, 토마토, 콜 라비, 녹색 완두콩, 콩 꼬투리 등 다양한 야채를 준비하십시오. 우유 소스에 담긴 야채 요리는 하나 이상의 유형의 야채로 만들 수 있습니다. 후자의 경우 야채가 혼합됩니다. 껍질을 벗기고 씻고 입방체 또는 쐐기로 자르고, 소금물에서 요리하고, 소쿠리 또는 체로 굴려 물 유리를 만듭니다. 그런 다음 야채를 냄비에 옮기고 뜨거운 우유 소스를 부어 섞습니다. 두께의 우유 소스는 일반 사워 크림과 비슷해야합니다.