견과류 소스와 삶은 감자

1 서빙


감자를 껍질을 벗기고 소금물에 씻고 끓여서 끓이지 말고 달인을 배출하고 너트 소스 위에 붓습니다. 너트 소스 만들기: 껍질에서 호두를 껍질을 벗기거나 체를 닦거나 미세한 격자로 고기 분쇄기를 통과하십시오. 우유에 흰 빵 부스러기를 적시고, 짜고, 체를 닦고, 견과류와 결합하고, 약간의 소금을 넣고, 마늘을 으깨고, 저어주고, 세라믹 접시로 옮기고, 식물성 기름을 얇은 개울에 부어 넣습니다. 무성한 덩어리가 형성 될 때까지. 그런 다음 구연산이나 식초를 넣고 잘 섞습니다. 감자를 접시에 넣고 견과류 소스를 붓고 파슬리와 딜 채소를 뿌립니다.