절인 가리비

1 서빙


씻은 과일을 3-5 분 동안 비운 다음 찬물로 식힌다. 리터 병에 넣고 양파, 마늘, 고추, 베이 잎, 허브를 넣으십시오. 따로 붓습니다: 2 큰술. l 소금과 1 큰술. l 설탕, 3-4 큰술. l 식초. 가리비가 든 항아리는 뜨거운 충전물로 채워지고 뚜껑으로 덮여 살균을 위해 탱크에 넣습니다. 끓는 물에서 6-8 분 동안 살균하십시오.