계란을 가진 변환기

4 인분


만두처럼 반죽을 요리하고 얇은 층으로 말아서 원 한 잔으로 자르고 각 원을 반으로 접고 꼬집어 초승달 모양의 변환기를 형성하십시오. 날달걀 1 큰술을 각 변환기에 붓고 바닷물로 낮추고 끓입니다. 변환기가 팝업 된 후 2 ~ 3 분 더 요리 한 다음 접시에 넣고 제공하십시오. 충전을 위해서는 계란, 소금, 잘게 썬 지방 또는 가열 된 녹은 버터를 넣고 섞어야합니다.