탈린 만두

1 서빙


밀가루를 계란과 섞어 소금에 절이고 물을 첨가하고 보드에 반죽을 반죽하십시오. 탄력적이고 탄력적이지만 냉각되지 않아야합니다. 서서 2mm 두께의 시트에 넣으십시오. 그런 다음 잘못된 2-3cm 조각을 분리하여 서로 붙지 않도록하고 시원한 소금에 절인 끓는 물에 요리하고 소쿠리에 기대고 찬물로 껍질을 벗기고 뜨거운 지방으로 소트 팬에 넣습니다. 몇 분 동안 회색. 테이블에 서빙하고, 커민으로 긴장된 코티지 치즈를 뿌리고, 차가운 사워 크림을 부어 넣고, 잘게 썬 라드로 장식하십시오.