스페인어로 감자 오믈렛

4 인분


감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 달콤한 고추를 씻고 씨앗과 칸막이에서 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 냄비에 기름을 데우고 양파를 꺼내고 감자를 넣고 후추와 마늘, 소금을 볶고 후추와 파프리카를 뿌립니다. 다진 소시지와 올리브를 넣고 볶습니다. 계란을 미네랄 워터로 털고 향신료를 넣고 냄비에 붓습니다. 오믈렛이 단단해지면 팬 상단에서 조심스럽게 제거하고 뒷면으로 팬에 기울입니다. 튀김, 봄 양파를 뿌리고 봉사하고