추 바시 감자 공

1 서빙


생 감자를 빨리 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 씻으며 창살합니다 (어두워지지 않도록). 그런 다음 주스를 가볍게 짜서 감자 덩어리에 접시에 넣고 체로 짜낸 밀가루에 붓고 계란과 소금을 넣고 철저히 저어줍니다. 결과 덩어리를 둥근 케이크로 나누고 다진 고기를 각각의 중간에 놓습니다. 다진 고기를 만들고 돼지 고기 라드 (또는 얼룩) 를 작은 입방체로 자르고 잘게 썬 양파, 검은 고추, 소금을 넣고 철저히 섞으십시오. 케이크의 가장자리를 감싸서 공을 얻습니다. 월계수 잎이있는 소금에 절인 끓는 물에서 15-20 분 동안 끓여야합니다. 완제품을 체에 넣고 오븐에서 물과 갈색을 배출하거나 기름에 볶습니다.