헝가리어 감자 포가 치

밀가루로 버터를 문지르고 노른자, 사워 크림 및 삶은 감자를 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 반죽을 잘 반죽하십시오. 그런 다음 반죽을 세 번 말아서 30 분 동안 매번 차가운 곳에 싸서 넣습니다. 마지막으로, 작은 손가락의 두께로 층으로 굴려서 원을 잘라 내고 30 분 동안 붙인 다음 계란 (노른자) 으로 그리스를 바르십시오. 175-180도에서 예열 된 오븐에서 굽습니다. 뜨거운 봉사.