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1 서빙
감자, 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통과 한 다음 감자 덩어리를 점성 일관성으로 반죽하고 계란, 밀가루 일부, 소금을 맛보십시오. 준비된 덩어리를 나무 판에 놓고 밀가루를 뿌리고 반죽 층의 두께에 롤링 핀으로 롤링하고 다이아몬드로 자르고 볶습니다. 버터, 소스, 사워 크림과 함께 제공하십시오.
감자-800g, 밀가루-4 큰술. 숟가락, 식물성 기름-35g, 버터-100g, 계란-2 pcs., 맛에 소금
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