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1 서빙
감자를 껍질을 벗기고 노치로 작은 공을 만들어 찬물로 내리고 끓일 때까지 불을 붙입니다. 그런 다음 물을 배출하고 감자를 말리고 바닥이 넓은 접시에서 튀겨 모든 공이 바닥에 닿도록합니다. 붉은 껍질이 형성 될 때까지 볶습니다.
감자-1.5kg, 식물성 기름-150g, 맛에 소금
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