감자 동전

1 서빙


껍질을 벗긴 생 감자를 최대 2mm 두께의 원으로 자르고 차가운 물로 껍질을 벗기고 냅킨과 튀김으로 말리고 바닥에 슬롯 형 스푼으로 저어 감자 원을 골고루 볶습니다. 붉은 껍질이 형성 될 때까지 볶고 숟가락과 소금으로 맛을 내십시오.