감자 고추 슬라이스

1 서빙


감자를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다. 고추도 얇은 고리로 자릅니다. 녹색을 잘게 자릅니다. 끓는 물에 감자 조각을 끓여서 냉수를 제거하고 내립니다. 물을 배출하고 감자 조각을 접시에 옮깁니다. 냄비 나 프라이팬에 참기름을 가열하고 다진 고추를 볶고 쌀 와인이나 코냐, 간장 및 식초에 붓습니다. 이 혼합물로 감자 조각 위에 붓고 다진 채소를 넣고 2 분 후에 제공하십시오.