파쇄 된 감자 만두
1 서빙
감자를 껍질을 벗기고 미세한 강판에서 4 분의 3을 닦고 거즈를 통해 짜냅니다. 남은 감자를 끓여서 고기 분쇄기를 통과시키고 계란, 소금, 강판 짜낸 감자 덩어리 및 짜낸 주스에 남은 전분을 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 작은 만두를 만들어 끓는 소금물로 요리하십시오. 따뜻한 그릇에 뜨거운 기름에 물을줍니다. 사워 크림을 별도로 제공
감자-500g, 밀가루-4-5 큰술. 숟가락, 계란-1 pc., 버터-3 큰술. 숟가락, 사워 크림-50g, 맛에 소금