스크램블 에그와 으깬 감자

1 서빙


껍질을 벗긴 감자를 소금물에 넣고 소쿠리에 넣고 체를 닦고 약간의 기름, 소금 및 혼합물을 넣고 점차적으로 뜨거운 우유를 첨가하십시오. 매쉬 (중간 밀도) 를 팬에 넣고 기름, 레벨로 기름칠하고 강판 치즈 또는 부서진 부스러기를 뿌리고 기름으로 이슬비를 내고 붉은 껍질이 형성 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 구운 감자 표면에 숟가락으로 가져간 계란 수로 우울증을 일으켜 날달걀 전체를 각 우울증에 방출 한 다음 팬을 뜨거운 오븐에 2-3 분 동안 다시 넣습니다. 팬의 테이블 위에 스크램블 에그를 제공하십시오.