으깬 감자 ii

1 서빙


껍질을 벗기고 씻은 감자를 요리하고 물을 배수하고 팬을 가벼운 불이나 오븐에 담아 나머지 물이 증발합니다. 그 후 감자가 냉각되는 것을 방지하고 체를 통해 닦거나 나무 유봉으로 으깨고 기름, 소금을 넣고 점차 뜨거운 우유를 붓습니다. 서빙 할 때 녹색 완두콩을 제거 할 수 있습니다.