감자 빨대

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 야채

1 서빙

껍질을 벗긴 감자는 스트립으로 자르거나 최대 2mm 두께로 자르고, 슬라이스는 국수 형태로 최대 2cm 길이의 스트립으로 자릅니다. 찬물로 껍질을 벗기고 냅킨으로 말리고 볶습니다.

감자-1.2kg, 식물성 기름-200g, 맛에 소금