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소박한 우유로 구운 감자

3 인분


껍질을 벗긴 감자를 소금물에 끓여서 소쿠리를 통해 지방으로 덮인 소테 팬에 뜨겁게 닦아서 감자가 부드럽게 누워 계란을 부수고 찌르는 소리와 결합하여 잘게 썬 파슬리 채소를 넣고 감자에 붓습니다. 녹은 버터로 위에 이슬비를 내고 뜨거운 오븐에서 굽고 갈색으로 만듭니다.

감자-800g, 소박한 우유-4 컵, 계란-4 pcs., 버터-4 큰술. 숟가락, 맛에 파슬리 채소, 맛에 소금