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가지와 애호박을 곁들인 감자
6 인분1 시간 20 분 1 시간
가지와 애호박이 들어간 화려한 야채 감자 벌집은 고기 또는 독립형 요리로 제공 될 수 있습니다.
감자-5-8 pcs., 가지-1 pc., Zucchini-1 pc., Tomatoes-4 pcs., 야채 오일-5-6 tbsp. 숟가락, 토마토 페이스트-1 큰술. 숟가락, 양파-2-3 pcs., 당근-1 pc., 파슬리 뿌리-1 pc., 소금-1.5 tsp, 갈은 후추-0.5 tsp, 베이 잎-1 pc., 마늘-3-4 치아, 파슬리 또는 딜 녹색-0.5 묶음
가지와 호박으로 감자 요리 용 제품을 준비하십시오.
가지와 애호박으로 스튜 감자 스튜를 만드는 법: 감자를 껍질을 벗기고 쐐기로 자릅니다. 
애호박을 씻고 쐐기로 자릅니다. 
가지를 씻고 쐐기로 자릅니다. 
그런 다음 황금색이 될 때까지 감자, 가지 및 애호박을 따로 볶습니다. 먼저 3 큰술을 가열하십시오. 식물성 기름 숟가락과 튀김, 교반, 가지 (3-4 분). 가마익이나 냄비로 옮깁니다. 
그런 다음 1 큰술을 가열하십시오. 한 숟가락의 식물성 기름, 튀김, 교반, 스쿼시 (3-6 분). 또한 가마뱀으로 옮깁니다. 
2 큰술을 가열하십시오. 식물성 기름 숟가락, 튀김, 교반, 감자 (8 분). 가마뱀으로 옮깁니다. 
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 
1 큰술을 가열하십시오. 한 숟가락의 기름. 투명 할 때까지 양파를 볶습니다 (중간 열에서 5 분). 
당근과 파슬리를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 씻고 자릅니다. 
소스를 만드십시오. 이렇게하려면 토마토를 갈아보십시오. 
토마토 페이스트, 소금 및 후추를 넣으십시
소테 팬에 가지가 든 감자와 애호박을 넣으십시오. 
토마토 소스를 붓고 볶은 양파, 얇은 접시에 자른 당근, 파슬리를 넣으십시오. 
15-20 분 동안 소금, 베이 리프, 후추 및 가지와 애호박으로 감자를 끓입니다. 
마늘을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 
세포를 끄십시오. 으깬 마늘로 양념하십시오. 
테이블에 봉사하고, 감자를 넣고, 애호박으로 조림 한 가지를 접시에 넣고, 야채를 조림 한 소스 (으깬 마늘로 미리 양념) 에 부어 허브를 뿌립니다. 옆에 빨간 토마토를 놓을 수 있습니다. 