감자 "소트" -프랑스어

소금에 절인 물에 껍질을 벗기지 않은 감자를 요리하십 껍질을 벗기고 원으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 고온 기름으로 볶습니다. 잘게 썬 파슬리 채소를 뿌려 뜨겁게 제공하십시오.