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프랑스 양파 감자

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 야채

양파를 고리로 자르고 기름으로 가볍게 볶습니다. 밀가루, 육류를 넣고 상당히 두꺼운 소스를 만드십시오. 감자를 요리하고 여전히 따뜻하게 껍질을 벗기고 쐐기로 자르고 소스에 첨가하십시오. 잘 소금을 바르고 5 분 동안 저열로 두십시오. 파슬리 그린을 많이 넣고 뜨겁게 제공하십시오.

감자-1kg, 양파-200g, 버터-4-6 큰술. 숟가락 또는 마가린-4-6 큰술. 숟가락, 밀가루-5 큰술. 숟가락, 고기 국물-0.5 l, 맛에 후추, 맛에 소금, 맛에 파슬리 채소