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프랑스 양파 감자

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 야채

1 서빙

양파를 고리로 자르고 기름으로 가볍게 볶습니다. 밀가루, 고기 국물을 넣고 상당히 두꺼운 소스를 만드십시오. 감자를 유니폼으로 끓이고 따뜻한 형태로 껍질을 벗기고 쐐기로 자르고 소스에 넣습니다. 후추를 심하게 소금으로 바르고 5 분 동안 저열로 두십시오. 가능한 한 많은 파슬리를 넣고 뜨겁게 제공하십시오.

감자-1kg, 양파-100g, 버터-4-6 큰술. 숟가락, 밀가루-6 큰술. 숟가락, 고기 국물-0.1 l, 맛에 후추, 맛에 소금, 맛에 파슬리 채소