루마니아 조각으로 구운 감자

1 서빙


중간 크기의 감자 (더 나은 직사각형) 를 가져 와서 껍질을 벗기고 매우 얇은 원으로 자르고 (가능한 한 매끄럽게) 물이 깨끗해질 때까지 여러 물에서 껍질을 벗기고 냅킨에서 잘 말립니다. 같은 양의 식물성 기름과 혼합 된 더 많은 라드를 가열하고 라드를 식히지 않도록 감자를 작은 부분에 넣습니다. 그들이 튀기고 새로운 부분을 제거하고 놓을 때. 모든 감자가 준비되면 소금. 감자는 갈색으로 바삭 바삭해야합니다. 로스트의 반찬이나 간식으로 제공됩니다.