화이트 소스 아래 감자

1 서빙


4 개의 부분으로 껍질을 벗기고 잘게 썬 감자는 바닷물에 끓입니다. 오일은 별도로 녹고 브라우닝없이 밀가루와 혼합됩니다. 감자 달인으로 자라며 노른자를 두껍게하고 우유로 희석합니다. 두껍게 될 때까지 요리됩니다. 감자가 추가됩니다. 빵 부스러기와 강판 파마산이 뿌려집니다. 오븐에서 갈색.