왕자 감자

1 서빙


감자 (400g) 는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 얇게 썰어 소금에 절입니다. 다진 감자의 절반은 냄비에 넣고 바닥과 측벽은 버터로 기름칠합니다. 코티지 치즈 300g과 버터 100g을 사워 크림 일관성으로 교반하여 냄비에 넣습니다. 다진 감자의 후반부는 냄비에 넣습니다. 달걀 노른자 3 개가 우유로 흔들립니다 (100g). 이 혼합물로 감자를 붓고 팬을 오븐에 약 1 시간 동안 넣은 다음 테이블에 제공합니다.