계란과 함께 흰 소스에 삶은 감자

1 서빙


감자를 껍질을 벗기고 소금물에 씻고 끓이지 말고 (끓이지 않음), 달인을 배수하고, 흰 소스로 붓고, 끓여서 접시에 넣고, 딜 채소를 뿌립니다. 화이트 소스의 준비: 가벼운 크림이 될 때까지 체로 된 프라임 그레이드 밀 가루를 버터로 가열하고, 야채 달인으로 희석하고, 덩어리가 없도록 숟가락으로 털어냅니다. 소스를 끓이고 긴장을 풀고 소금으로 간을하고 잘게 썬 삶은 계란을 넣고 저어주고 버터 조각을 넣습니다. 서빙, 이 소스로 감자를 붓고 파슬리와 딜 채소를 뿌립니다.