감자를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 뜨거운 물을 붓고 요리하십시오. 물이 끓으면 소금을 넣고 감자가 부드러워 질 때까지 20 분 더 요리를 계속하십시오. 그런 다음 물을 배출하고 뚜껑으로 팬을 닫고 10-15 분 동안 저열로이 형태로 두어 건조시킵니다. 완성 된 감자를 뜨거운 접시에 옮깁니다. 별도로 기름을 제공하십시오.
감자-800g, 버터-60g, 맛에 소금
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