튀긴 감자

1 서빙


익힌 감자를 조각으로 자르고 기름으로 가열 된 팬에 두껍지 않은 층을 넣고 소금을 넣고 튀기고 5-10 분 동안 고열로 볶습니다. 완성 된 감자에 파슬리 그린 또는 딜을 뿌리고 삶은 감자와 같은 방식으로 감자를 볶거나 가열 된 지방에 담그십시오. 이 경우 슬라이스, 바 또는 빨대로 자릅니다. 그 후, 그것은 붉은 껍질이 10-12 분 동안 형성 될 때까지 씻고 냅킨으로 말린 다음 뜨거운 지방으로 내리고 튀기고 저어줍니다. 기름에 튀긴 감자는 오이, 토마토와 함께 아침 식사 또는 저녁 식사를 위해 제공되거나 튀긴 고기, 커틀릿, 튀긴 생선을 위해 반찬에 사용할 수 있습니다.