튀긴 감자

1 서빙


생 감자를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 막대, 작은 쐐기 (
1. 5cm) 또는 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 불 위로 데우고 지방을 넣고 약간 눈에 띄는 안개가 나타나면 감자를 놓고 튀기고 칼로 돌리거나 팬을 흔든다. 감자가 사방에서 잘 갈색이지만 아직 부드럽지 않은 경우 로스팅 찬장에서 준비해야합니다. 완성 된 감자를 소금에 절여 맛을 내고 잘 섞고 봉사하며 마가린에 물을 뿌리고 파슬리 채소 나 딜을 뿌립니다.