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가지로 튀긴 감자

1 서빙


애호박으로 튀긴 감자에 대해 표시된대로 요리하고 제공하십시오. 애호박 대신 가지를 가져 가십시오. 가지 준비: 난소와 꽃자루를 제거하고 끓는 물을 부어 보드에 놓은 원으로 자르고 위에서 다른 보드로 덮고 짐을 싣고 주스를 배수하십시오. 그런 다음 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 밀가루를 굴린 다음 양쪽에서 식물성 기름으로 볶습니다. 앞으로는 호박으로 튀긴 감자를 요리 할 때와 똑같이하십시오.

감자-800g, 가지-2 pcs., 식물성 기름-0.5 컵, 버터-2 큰술. 숟가락, 양파-150-200g, 토마토-150-200g, 밀가루-2 큰술. 숟가락, 맛에 후추, 맛에 딜, 맛에 소금