빵 부스러기, 치즈 및 계란으로 채워진 감자

6 인분


소금에 절인 끓는 물에 24 개의 큰 감자를 가볍게 끓여서 껍질을 벗기고 상단을 잘라냅니다. 감자의 바닥과 벽이 말하다를 잡을 수 있도록 살을 제거하십시오. 갈색 100g의 체로 부스러기를 기름에 넣고 강판 치즈 2 큰술, 다진 계란 2 스푼, 다진 딜과 파슬리 스푼, 0. 5 컵의 크림 (또는 우유), 계란으로 풀린 것, 따뜻한 기름의 스푼, 소금, 믹스. 물건 감자, 컷 탑으로 덮고 기름에 기름을 바르고 밀가루를 뿌린 시트에 놓습니다. 치즈를 뿌리고 버터로 이슬비를 내고 오븐에서 점차 갈색으로 만드십시오. 남은 다진 고기를 추출 된 감자 펄프와 섞고 계란, 소금, 밀가루를 첨가하십시오. 공으로 굴리고 밀가루로 굴리고 끓는 기름에 홍당무를 볶습니다. 완성 된 박제 감자를 튀긴 공으로 덮으십시오.