소스 아래에 구운 양배추

3 인분


길이가 2-3 개의 작은 양배추 머리를 반으로 자르고 끓는 소금에 절인 우유에 끓입니다. 그릿을 제거하고 조각으로 자르고 깊은 냄비에 넣고 기름에 기름을 바르고 부스러기를 뿌립니다. 버터 100g을 문지르고 밀가루 3 티스푼을 넣고 6 개의 계란을 넣고 우유 3 잔으로 희석하여 양배추를 익혔습니다. 이 소스로 양배추를 붓고 부스러기, 치즈를 뿌리고 버터로 이슬비를 내십시오. 오븐에서 점차 갈색이되게하십시오.