조각으로 구운 양배추

1 서빙


흰 양배추의 작은 조밀 한 머리를 반으로 자르고 끓는 소금에 절인 우유로 낮추고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 소쿠리에 다시 던지고 크고 얇은 조각으로 길이를 자릅니다. 밀가루로 굴리거나 부스러기에 담그십시오. 기름에 기름을 바르고 부스러기를 뿌리고 기름을 뿌려 오븐에서 점차적으로 갈색으로 만듭니다. 양배추를 요리 한 우유를 사용하기 위해 사워 크림 소스와 함께 제공하십시오.