박제 양배추

1 서빙


양배추 머리를 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 구멍을 뚫고 양배추를 둥글게하여 약 2cm 두께의 잎을 남깁니다. 잘라낸 양배추, 소금을 잘게 자르고 주스를 짜서 짜자. 그런 다음 날달걀, 크림, 녹은 버터, 후추, 설탕을 넣고 덩어리가 액체 인 경우 부스러기를 분쇄하십시오. 다진 고기를 머리로 채우고 구멍을 전체 잎으로 닫고 양배추를 실로 묶고 냄비에 넣고 소금을 넣고 끓는 물을 붓고 요리하십시오. 달인에서 머리를 제거하고 실을 제거하고 오븐에서 갈색을 낸 다음 쐐기로 자르고 사워 크림 소스를 부으십시오.