헝가리어 zucchini
1 서빙
껍질을 벗기고 길이를 따라 자르고, 코어와 살을 제거하고, 큰 국수 형태의 칼로 긁거나 빨대로 자릅니다. 그들에게 소금을 뿌리고 조금 서서 여분의 물을 약간 짜냅니다. 양파와 딜을 지방으로 볶고 밀가루를 넣고 국물이나 물로 희석하고 준비된 애호박을 붓습니다. 사워 크림, 으깬 마늘, 식초 및 소금으로 끓입니다.
호박-334g, 양파-10g, 사워 크림-25g, 지방-10g, 딜-5g, 마늘-2g, 식초-5g, 밀가루-5g