마늘 캐비어

1 서빙


마늘은 소금으로 삼각형이고 호두 커널을 첨가하고 다시 삼각형으로 만듭니다. 물에 담근 흰 빵 한 조각을 눌러 마늘과 견과류와 섞습니다. 얻어진 덩어리는 나무 숟가락으로 녹아웃되어 퓨레가 형성 될 때까지 점차적으로 식물성 기름을 첨가합니다. 레몬 주스로 양념 된 캐비어는 접시에 놓고 칼로 매끄럽게 만들고 올리브로 장식합니다.