Gynyplips (소금에 절인 양배추 사탕무)

1 서빙


발효를위한 가장 좋은 사탕무 품종은 "이집트", "보르도" 등이며 짙은 색의 살이 있고 흰색 고리와 정맥이 없습니다. 먼저 사탕무를 씻은 다음 끓입니다. 삶은 비트 뿌리는 식히고 껍질을 벗기고 각각 4 개의 쐐기, 작은 뿌리 채소, 직경이 최대 3-5cm 인 후추로 준비된 용액으로 완전히 낮아집니다. 2-3 일 후에 사탕무를 먹을 준비가되었습니다. 유리 실린더, 에나멜 처리기구 또는 배럴에 누출됩니다.