야채와 튀긴 쌀

1 서빙


돼지 고기를 얇은 스트립으로 자릅니다 봄 양파를 고리로 자릅니다. 양배추, 베이징 양배추 및 순무를 빨대로 자릅니다. 냄비 나 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 봄 양파를 가볍게 볶습니다. 돼지 고기를 냄비에 넣고 고기가 갈색이 될 때까지 저어줍니다. 5 분 후에 간장에 붓습니다. 고기가 소스의 일부를 흡수하면 빨대 얇게 썬 야채를 넣으십시오. 야채가 거의 준비 될 때까지 5 분 동안 중간 열로 덮고 끓입니다. 필요한 경우 2-3 큰술의 물을 붓습니다. 야채 혼합물에 쌀을 넣고 부드럽게 섞어 열을 줄이십시오. 쌀과 야채가 타지 않도록 냄비를 덮거나 뚜껑으로 팬을 덮고 교반으로 계속 굽습니다. 같은 목적으로 소량의 물을 부을 수 있습니다. 야채가 부드러워지면 접시가 완성됩니다.