그리스어로 구운 감자

4 인분


감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 씨앗과 칸막이에서 달콤한 고추를 껍질을 벗기고 빨대로 자릅니다. 파를 스트립으로 자릅니다. 냄비에 녹은 버터의 절반을 데우고 황금, 소금, 후추까지 감자를 볶습니다. 브린자를 입방체로 자릅니다. 백리향을 씻고 말리고 잎을 자릅니다. 마늘을 잘게 자릅니다. 냄비에서 감자를 꺼내고 남은 기름을 넣고 달콤한 후추, 부추 및 마늘을 약 10 분 동안 소금, 후추에 넣습니다. 감자, brynza, 백리향, 열을 넣고 즉시 제공하십시오.