마늘로 튀긴 애호박

애호박을 씻고 껍질을 벗기고 큰 머그잔 (1cm 두께) 으로 자르면 더 육즙이 나게됩니다. 모든 머그잔을 골고루 저어주세요. 호박으로 접시를 기울이고 적어도 30 분 동안이 위치에 두어 주스가 돋보이게하십시오. 밀가루로 각 원을 굴립니다. 고온 해바라기 기름에 튀김. 황금색이 될 때까지 튀기고 뒤집어 강한 열을 줄이십시오. 스토브에서 팬을 제거하지 않고 필요에 따라 해바라기 오일을 첨가하십시오. 사워 크림과 마늘의 혼합물과 함께 제공되며 다음과 같이 준비됩니다. 마늘 갈기, 문지르 기, 사워 크림, 소금과 딜 꼬집음, 믹스. 사워 크림은 식초로 교체 할 수 있습니다.