야채 미트볼

1 서빙


가지는 껍질을 벗기고 끓여서 소쿠리에 기대어 물로 배수하고 잘게 다질 수 있습니다. 어린 호박은 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 가지, 호박, 강판 양파, 밀링 브린자, 밀가루, 날달걀, 소금 및 갈은 후추가 결합됩니다. 혼합물은 잘 반죽되어 호두 크기의 공으로 자릅니다. 그들은 밀가루로 식사하고 많은 양의 올리브 오일로 튀깁니다. 그린 샐러드로 뜨거운 테이블에 미트볼 제공