피에몬테 콩
1 서빙
미리 담근 콩 (2-3 시간 동안) 은 소량의 물에 넣습니다. 콩이 부드러워지면 식초를 넣으십시오. 베이컨과 양파를 따로 튀기고 밀가루와 토마토를 넣고 다시 잘 볶습니다. 그 후 모든 것을 콩과 섞으십시오. 서빙 할 때 잘게 썬 파슬리로 각 부분을 뿌립니다.
해바라기 오일-100g, 올리브 오일-100g, 콩-1kg, 파슬리 그린-15-20g, 토마토-200g, 맛에 소금, 식초-1 큰술. 숟가락, 밀가루-1 큰술. 숟가락, 양파-100g, 콩-1kg, 베이컨-200g