박제 포도 잎

6 인분


포도 잎을 껍질을 벗기고 몇 분 동안 끓는 물로 내립니다. 조금 식히십시오. 양파를 잘게 자르고 3 큰술로 뱉습니다. 피니아 씨앗과 당밀 (작고 움푹 패인 포도의 건포도) 을 곁들인 올리브 오일 숟가락. 쌀, 375ml의 물과 향신료를 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 매운 허브를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 쌀에 첨가하십시오. 각 시트에 다진 고기 1 티스푼을 넣고 양쪽의 시트 가장자리를 감싸고 롤로 시트를 감싸십시오. 박제 잎을 냄비에 단단히 넣고 레몬 주스와 2 큰술을 부으십시오. 올리브 오일 숟가락으로 물을 넣어 액체가 채워진 잎을 덮고 거꾸로 접시로 부수십시오. 약 1 시간 동안 저열로 요리하십시오.